东义（སྟོང་གཉེན།），系藏语音译，意为：“千个亲友”，相传以历史上第一代头人立誓“内外团结，和睦相处”而得名。东义片区由吉呷镇、各卡乡、俄牙同三个乡镇组成，平均海拔2400米左右，气候温和，四季分明，光照充足，植被茂密，属稻城为数不多的农作物两熟地区。境内多以农区为主，种植小麦、玉米、荞麦等农作物，盛产苹果、梨子、柠檬、橘子等水果，尤以东义药橘属其独有，口感酸甜相宜，是解暑清热的佳选。东义独有的“琅琅琼”，也因其独特的制作方式和口感区别于稻坝和贡岭地区的传统黄酒。“琅琅”意为“非烈性的”，也可单独指代酸酒、黄酒本身，“ཆང”特指“酸酒、黄酒”区别于白酒“ཨ་རག”，传统琅琅主要酿制谷物为大麦，现多为青稞。热情好客的东义人，常常煮甘甜美味的“琅琅琼”招待四方宾朋，饮之回味无穷。
东义的组成
东义片区位于稻城县南端，最远的乡镇俄牙同乡距稻城县城有200公里之远。由于交通不便，山川相隔，使得这里的人们出生就有求学深造、勇于创新的精神，历来重视教育，为稻城培育了众多优秀的人才。此外，因地处云南与四川交界之地，本土藏族河谷农耕文化（境内海拔最低点达1900米）与明末清初纳西外来势力入侵康区后在当地形成的藏、纳西民俗文化的兼容共生现象，可参考东义南部县境边缘木里藏族自治县纳西族俄牙大村。这里在交融中形成了独具特色的文化，发生了一些犹如陈年佳酿般的有趣故事，等着我们进一步探究和挖掘。
吉呷镇(ཆུ་དཀའ་གྲོང་རྡལ།),因乡政府驻吉尔同村，取原吉尔同、呷拉两个村首字而得名。这里气候宜人且光照充足，盛产青稞、小麦、黄豆、柑橘、柠檬、李子等农作物和水果。以前人们的经济来源常以农业、畜牧业为主，但收入很少。现如今，因临近云南，地理优势且交通便利，镇上百姓修建客栈，用热情好客的态度，色味俱佳的美食接待四方游客，生活条件大为改善。
各卡乡(ག་ཆ་ཤང་།),北与香格里拉镇相连，南邻吉呷镇，西界云南省香格里拉市浪都乡，东与俄牙同乡毗邻。乡政府驻各瓦村，距县城158公里。这里地处深沟峡谷，虽光照时间不长，但一年四季气候舒适，主产青稞、玉米等农作物。这里自然资源丰富，有地下矿藏尼龙洞查卡铅锌矿，有松茸、虫草等名贵植物，有广阔的森林资源。这里旅游资源众多，卡斯地狱谷、郎吉措、呷拉山洞等山水奇观令人神往。这里英勇人物辈出，阿杰、杜里的事迹让人敬佩。接下来我们会将这些充满神秘色彩的人物美景故事讲述，让他们生动起来，邀您共赏。
俄牙同乡(མགོ་ཡག་ཐང་ཤང་།),因最初由牙垭、俄眉、同顶三村组成而得名。这里位于稻城县最南端，是稻城县的南大门。北与吉呷镇相连，东北、东南与凉山州木里县的水洛、宁琅、俄牙乡为邻，西与云南省香格里拉市尼汝乡接壤，乡政府驻牙垭二村，距县城200公里。俄牙同乡地处低山区，阳光充足，雨水丰沛，盛产柠檬、柑橘、苹果、核桃等果实；这里气候温和，土壤肥沃，是天然的蔬菜种植基地；这里有着多样的自然资源，除地下矿藏耳泽金矿外还有下同燕窝洞、往子溶洞、往子大峡谷、向英神水洞等令人称奇。这里有着英勇善战的向巴事迹，山水景观的神秘传说，我们将故事汇聚，展示俄牙同独特风采。
漫议东义酒文化
东义地区藏民族自古以来生活在稻城南部最低的色空村（海拔1900米）至北面最高雪峰央迈勇（海拔5958米）之间，相对海拔落差3958米，属山地暖温带。这里雨量充沛、气候温和、水草丰富，森林茂密、土地肥沃、物产丰富。丰富的自然资源，为东义地区藏民族从事半农半牧生产生活方式创造了得天独厚的条件，也为历史悠久的传统东义酒文化提供了自然资源。
高海拔提供了酒曲所需原料龙胆花及其酿酒器材所需的阿西土陶，低海拔独特的暖温带提供了酒曲苋菜、苦荞、玉米、大麦等作物，为东义地区酿酒提供了物质保障。地处藏族、纳西族聚居地之间，受不同民族文化的影响，诞生了独特民风民俗，随之产生了独特的酿酒工艺和酒歌文化，也为东义片区丰富多彩的婚礼文化奠定了基础。
藏族酿酒的历史，民间传说是从唐代文成公主将汉地酿酒技术带到吐蕃开始。但考诸史实，藏族的酿酒历史远比此早。各种考古证明，青藏高原出现陶器开始就有酿酒习俗，最初藏民们用酒糟敷疗疮伤等历史记载，说明东义的酒文化同样历史悠久，代代相传。
酿酒是一种复杂的工艺，极不易熟练掌握，酿酒的质量成败和好坏，在很大程度上靠酿酒人员的技术和经验。东义藏民传统酿酒技术没有专业的酿酒师，主要流传于民间，以家庭主妇为酿酒人员，但有些男主人也会酿酒技术。东义传统普遍有两种酿酒法，其“穹”即大麦酒和“阿让”即藏白酒。
“穹”，东义藏民俗称“浪浪”，大部分用本地生产的优质大麦酿制而成，有个别用青稞、玉米制作，但在东义大麦制作的属上品，一般不建议用其他粮食酿制，是逢年过节、婚宴丧事、妇女分娩、迎送亲友、招待客人等时必备之物，也是东义男女老少日常生活中最喜欢的饮料。“穹”的制作程序复杂，酿制方法很有讲究。先将筛选后的大麦炒熟，然后倒进锅里水煮，边煮边用木棍搅动，随后把熟透的大麦置于大簸箕中，冷却后洒上酒曲，均匀搅和后倒入专用容器，盖上毛毯等衣物发酵，一般冬季三天发酵，夏季两天发酵，发酵最好的发白霉有浓香的酒味。如果发酵不正常，等几天发酵正常后盛入陶坛内，有些倒入适量冷开水，然后灶灰泥浆坛口封存。存放时间越长越好，但大部分不得超过三个月，一般存放一个月左右，坛中发酵成熟可以饮用。开封时，有些加水后封放四五个小时，用竹管弯咂或细软胶管抽于盆中。
“穹”分“夏克”〔即未加自动汇集酒液（原度酒）〕、头道、二道、三道、四道，一般饮用时几道酒混合，度数一般掌握在15～25度左右。“夏克”一般用于贵宾，如送亲或接亲人员。
“阿让”用发酵后的大麦在陶坛内存放一个多月的酒糟，倒入特制的蒸酒罐内，罐内存放接酒罐，灌顶放上盛水器，用火麻皮和灶灰泥浆混合密封，用松木柴火加温，最先盛水器内加少量的水加温，再水加满皿器后加温，水温一般掌握20～30度。一般这样重复三遍后，酿出的白酒倒入陶罐内饮用，酒精度一般掌握在20～35度左右。酿制东义酒曲的主要原料有龙胆花、苋菜、苦荞三种植物，这三种植物都是名贵藏药材，龙胆花生长在海拔3500～5000米高山地区，味苦，性寒，清热解毒，泻肝胆火，9～10月份采集全草晒干备用。苋菜生在海拔2000～4400米的农牧区，是药食用植物，味甘，性凉，具有清热解毒、通大便、利尿除湿的功效，7～8月份采集根外全草晒干。苦荞是生长在海拔3200米以下低山地区的药食两用植物，味苦，性平寒，能实胃肠，益气力，续精神，利耳目，练五脏渣秽，8月份采集子晒干备用。制作方法：将三种植物打细成粉末按3（龙胆花）比1（苦荞和苋菜）或2比1混合，曲引放四五个团块酒曲（已做好的酒曲）后温水里揉成团块，放入专用的器皿，每层盖上松毛，盖上皿盖后盖上毛毯衣物等，三天后看发酵情况，发酵质量合格，晒干后备用，具有味酸甜，助消化、壮阳、治疗妇科病等功效。
东义藏酒甘美香醇，有滋补强身、舒筋活血、滋阴壮阳、抵御寒冷、增加睡眠、增强食欲、健胃解毒之功效。
受传统思想的影响，东义人养成了仁爱、礼貌、节俭、勤劳的美德。人们爱喝酒，不仅自己喜欢喝酒，还喜欢用酒来招待客人。酿出的酒单独饮用，也在“浪浪”里加鸡蛋，叫“逛让”，即鸡蛋酒；“浪浪”里加酥油，叫“浓借”，即酥油酒；藏白酒里加鸡肉、牦牛肉、猪肉等，叫“夏让”。在一般的社交场合，走亲访友时喝酒；如理亏认错，送对方一坛酒以赔礼道歉；在劳作或庆典时也要喝酒。如播种要喝“兴得”酒（下种酒），修房下基脚要喝“敏恰”酒（奠基酒），早上要喝出工酒等。
卡斯地狱谷的传说
在稻城县各卡乡卡斯村，有一处直连亚丁“仙乃日”神山的蜿蜒沟谷，这里灌木丛生、云杉林立、壁立千仞、谷长沟深，是佛教典籍中提到的世界八大寒林（尸林）之一，是人类肉身由凡界进入天堂的必经之路。由于地势和气候原因，这里常年云雾缭绕，从谷口望去深不见底，仿佛阴间再现人间，让人毛骨悚然而后反思在世罪行。
探秘地狱谷，感受别样精彩。一路上，我们不难发现，刚进入地狱谷口，并没有想象中那么恐怖阴森。自卡斯村出发至“擦莫顶”，这里是一处较小的溶洞，应是地下水长期溶蚀形成的。关于这个地方，还有一段在卡斯地区广为流传的传说故事。相传此处原为一处温泉，泉眼众多，温度较高，泡此温泉对身体大有裨益，随着时间慢慢推移，这处温泉渐渐名声大噪，来到此处泡澡的人络绎不绝。卡斯村木冲户的某人，以来泡澡的人对整个卡斯村的生产生活造成极大不便和环境遭到破坏为由，用驴血浇灌泉眼（相传驴血是极为肮脏之物，若以此浇灌泉眼，温泉就会受到破坏，从而断流），致使泉眼干涸断流。后来传此处的温泉在尼龙沟的深山里再次“现形”。
往里走有一处植被奇观，当地人唤其“夫妻树”。之所以称之为夫妻树，是因为这两棵树同根而生，却长成了两株截然不同的树木，一边为白杨树，一边为黑杉树，互相依偎，互相陪伴，不知过了多久相濡以沫的日日夜夜，它们是彼此唯一的慰藉。告别“夫妻树”，能目睹一处宛若天为的“天生桥”，藏名“亚宁扎谷”，因其形状酷似石拱桥，得名“天生桥”。我想，造物主定是喜爱这座天生桥，否则又怎会将其“点化”得如此形象逼真，说不定还向同行炫耀过自己的“战绩”呢。这里亦是通往坡太亚和扎佐东普（地名）的分岔路口。扎佐东普是进入进阶版地狱谷的一处缓冲地段，这里是一处密林环绕的草坝，每值夏季，鲜花盛开，山鸟鸣叫，溪流汩汩，生机盎然，若是人们死后，要走这条路，想必也会短暂忘记自己已经死亡的现实，享受这片刻的安宁和舒缓。回过神来，就进入了轮回地狱谷，等待命运的审判。这里的石型酷似地狱刑具，依稀可见“鬼崖”“善恶秤”（业秤）、“善恶镜”（业镜）、“油锅地狱”“铡人场”等，肃穆威严，让人不禁心生惧意。法律的作用永远是约束人，而不是为了惩罚人。地狱谷亦是如此。
杰杜牧场
据传，古时候在今木里、东义一带出现了一种精灵，但它并不如童话故事中所描述的精灵仙子一般性情温良，开朗热情，和花草树木、飞鸟游鱼自由交流，成为好朋友。这一带的精灵是让木里、东义百姓闻风丧胆的精灵，它总是笑嘻嘻地挥着翅膀四处飞舞，但它的笑无法带来温暖可亲的感受，而是让人背脊发凉。每当有人听见它的笑声，不一会儿它就出现在别人的背面，轻轻一拍背，人就断了气，毫无预兆，十分瘆人。因为精灵的存在，本该牛羊成群、草场茂盛的牧场变得常年杂草丛生，毫无生气，木里、东义一带的百姓更是深受精灵的折磨。牧民们打听到杰达布青（大力士），他可以降服此精灵。于是村民收拾行囊，连夜启程，一路往北翻山越岭，终于找到大力士并请求他的帮助。大力士听闻此事，愤慨不已，爽快答应了村民的请求。两人立即启程，经亚丁翻过雪山抵达东义百合村的牧场。牧场寸草不生的场景让大力士大为吃惊，并下定决心要帮助村民们铲除祸害。大力士潜伏在深沟里等待，不一会儿，他发现了精灵。为了先给精灵一个下马威，大力士将一巨石块抱起立在悬崖边。精灵瞧见，心生害怕，但还是鼓起勇气与大力士周旋了一番，最终不敌，被制服。东义百姓终于摆脱精灵的残害，欢欣鼓舞，此后牧场也恢复了生机，牧草丰茂，一条小溪蜿蜒贯穿草场，这里成了村民放牧的天堂。除此以外，这里虫草、红景天、川贝等名贵药材丰富，极大程度改善了当地百姓的生活。为表对杰达布青的感谢，东义百姓将这一牧场命名为杰杜牧场（“杰杜”指杰达布青立的石头，故名）。听老人们说，牧场上方悬崖边看似摇摇欲坠的石块便是大力士所立的巨石，巨石下方清晰可见的红色痕迹则是当时大力士立石块时不慎压断小拇指所流出的鲜血形成。至今杰杜牧场牛羊成群，大力士所立巨石屹立不倒。环绕在杰杜牛场周围有三座神山，由左到右依次为：巴登拉姆（吉祥天母）护法神山、央迈勇、大威德黑袍金刚护法神山。
杰杜牧场向北翻过日牙崖，央迈勇脚下有一长条形湖泊名为日瑟措，此湖为央迈勇神山的魂湖，曾有人在湖中看见纯白无瑕的海螺等海生生物。信徒转亚丁三怙主神山的路线有四种，分别是大转山、中转山、单转山、小转山。日瑟措是中转必经之路，行至桑都拉卡与小传路汇合。
