松茸及其制品四川标准将于7月20日起实施

甘孜有一宝，是“菌中之王”——松茸

近来，松茸经济将有大发展

因为，由州商务和投资促进局牵头推动的

《四川省食品安全地方标准松茸及其制品》

（DBS51/006-2018）

制定工作已于近期全面完成

该标准在省卫计委、四川出入境检验检疫局、

省食药监局的大力支持下

已于7月4日发布，

从7月20日起正式实施

甘孜是四川省松茸的主要产地

占全国松茸总产量的60%以上

甘孜州雅江县享有“中国松茸之乡”美誉

那么，松茸给州内带来了什么效益

松茸贸易每年带动产区群众户均增收5000余元，是州内农牧民群众最主要的经济来源之一；松茸及其制品占全州贸易出口产品总量的75%左右，松茸及其野生菌产业是推进我州开放型经济发展的重要产业支撑，对助农增收、脱贫攻坚和社会稳定具有极其重要的作用。

为什么制定《四川省食品安全地方标准松茸及其制品》

近年来，一些职业“打假人”利用国家食用菌和菌类制品通用标准的漏洞，以松茸等野生菌重金属超标为由，频繁向松茸贸易及销售企业恶意打假、恶意诉讼索赔，对松茸品质及国内外贸易带来严重影响，松茸特别是其干制品一度不敢进超市，形势不容乐观，加强对松茸产业的保护，尤其是保护好农牧民群众的“钱袋子”，制定松茸四川标准势在必行、刻不容缓。

制定及发布相关标准过程

科学的标准是保障行业健康发展的前提和依据，为保障甘孜乃至全川松茸行业持续健康发展，州商务和投资促进局在全面掌握州内松茸企业诉求及全省松茸行业发展困扰的基础上，本着“有人牵头我配合，无人负责我负责”的责任担当和“功成不必在我，功成必定有我”的责任意识，全力推动松茸四川标准制定工作。主动与省卫计委、省食药监局等部门协调联系，争取我州在松茸产业领域的“话语权”，呼吁推进松茸四川标准制定工作。派专人随省卫计委及“省申标委员会”专家专程赴国家食品安全风险评估中心、国家卫计委食品安全司专题汇报建立松茸四川标准事项，最终获得了制定松茸四川标准的“门票”。

为加快推进制标工作，州商务和投资促进局主动申请参加了省卫计委组织召开的松茸四川标准制定专题会议，考虑主要以甘孜州松茸为主体，并兼顾阿坝州小金县、凉山州木里县等省内其他产区松茸，科学有序组织样品送检，有效保障样品全面性和科学性。鉴于今年我州大量松茸即将上市的实际，州商务和投资促进局再次去函省卫计委请求尽快发布实施标准，及时对松茸上市起到保护作用，最终标准7月20日正式实施，刚好能赶上今年的松茸季。在制标期间，州商务和投资促进局积极与州林业局、州食药监局、康定、雅江、理塘、乡城、得荣、稻城等相关部门及县级政府协调衔接，筹措松茸制标经费。多次专程到重庆市政府办、重庆市高院、成都市中院等部门沟通衔接，请求在松茸四川标准制定过程中，因缺乏科学标准依据不予受理松茸诉讼案件，得到了有效响应。积极与成都市商委对接联系，重点在成都大型超市、流通企业、餐饮服务等行业中加大对松茸四川标准宣传力度，提高对松茸产品的认识。在标准发布期间，州商务和投资促进局通过门户网站、报刊网络、新兴媒体等宣传载体，强化松茸四川标准的宣传，着力提升松茸四川标准的知晓度，全力营造浓厚的舆论氛围。

松茸四川标准发布的积极意义

松茸四川标准的发布实施，将有力保护我州乃至全川松茸行业持续健康发展，进一步提升松茸品牌效应，有力助推民族地区经济社会繁荣稳定及全州脱贫攻坚。在下步工作中，州商务和投资促进局将重点强化标准成果应用，切实发挥好松茸四川标准在保护产业发展，维护企业合法利益等方面的重要作用，支持松茸及野生菌类企业做大做强，促进高原特色农牧业发展。

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