稻城盐藏牦牛肉手作特产店—匠心与传承

白玉老鼠
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餐饮美食评论3.1千阅读模式

盐藏牦牛肉源自圣洁的雪域亚丁,品质上乘,健康营养。我们是年轻的大学生创业者,在校期间学习食品科学与工程专业。学以致用,以专业营养师的标准烹调美食。盐藏牦牛肉沿用远古的藏家工艺手作而成。每片牦牛肉间似乎都饱含藏家人的深情纯朴。吃上一片,唇齿间,满溢出热情浓郁酥油般的芬芳。 在生产技术上我们严格把控,高要求达到国家食品专业标准,具备权威CMA及CATL资质的检测中心的检测认证把关。为消费者提供绿色安全健康的美食。我们的宗旨就是诚信服务,用心经营,致力打造稻城亚丁最正宗的牦牛肉品牌。

一.原料严格精选

四千米及以上海拔无公害牦牛

二.生产与制作:科学-规范-卫生

1.精选牦牛后腿去除筋膜牛油

2.娴熟游走的刀法

3.古研配方,还是最起初的味道

4.历经数个昼夜的美食提炼

5.工作人员反复高温瞬时杀菌,观其感官品质,严把品控环节。

6.牦牛调料古早味方式文火炒制.

三.严格的检测环节

四.终身学习,深知技术核心立命之本

五.产品介绍

风干牦牛肉

酱卤牦牛腿腱

金丝手搓牦牛干

铁板牦牛焗豆鼓

小四川麻辣牦牛干

透明示价

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白玉老鼠
  • 本文由 白玉老鼠 发表于2019年3月21日 22:32:53
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匿名

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